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炸鸡好吃，是真的好吃。尤其是对于油脂选择并不宽裕的时代，高油高盐的油炸食物完全符合了人类对于能量追求的本能，即便是出身富裕的兆鹏程兆县令，也无法拒绝这种油炸香气的诱惑。
他忽然就明白了748养鸡的初衷——豆油炸鸡这样好吃，怎么可能不宣扬，鸡不够用可不行啊！
“所以你这个鸡场，一共能养多少鸡？”
关于兆鹏程的这个问题，748之前早有规划，听到被问起他便直接回答了出来。
“开始的时候先要熟悉要磨合，我觉得养个七八十只就可以了。等第一批肉鸡长成，要是鸡场进展顺利，那就扩容到200只。”
“我这个鸡场属于圈养，一亩地最高600只就差不多了，再多人力也供应不上。”
600只！？
兆鹏程一脸匪夷所思的表情。
不是薛三郎你知道你在说什么吗？！600只鸡就那么轻松一说，还一副不甚满意的模样。
《列仙传》里面的祝鸡翁，据说养了一百多年的鸡，那才养出了1000多只，怎么你觉得你围个院子就想养几百只鸡是件很简单的事吗！？
都说了748是只白目的统，这边兆鹏程还在被它的狂言妄语震惊，那边748已经跟它的新员工讲解起鸡场运行的基本规则。
金七娘听的尤其认真。
就这短短的功夫，她已经下定决心，要去给748的鸡场帮忙了。
“什么！？你要去鸡场做工？！”
薛大奎一脸惊愕地看着妻子。
“为什么啊？是家里的花销大了是吗？那我……我去码头拉纤，我……”
他话还没说完，就被摇着头的金七娘打断了。
“不是因为银钱。”
金七娘平静地说道。
“是我觉得仨儿的鸡场有点意思，我想去学养鸡。”
“我现在看出来了，你这个兄弟是能干大事儿的人，跟着他走肯定没错。”
“那是。”
薛大奎觉得与有荣焉。
“我以前咋跟你说的，大壮他不傻，他就是年纪小，没长大，你看这不就开窍了……不是，这跟你去鸡场有啥关系？你想学咱们让大壮过来给讲讲不就得了？我兄弟又不是那藏私的人……”
可不是不藏私嘛，简直就是来者不拒。
金七娘忽然觉得脑袋疼。
就这俩堂兄弟，整个桥东村就没比他俩更傻的了，竟然没一个想到男女大防的事儿。
别的不说，单就谢桂香看薛三那个感激的眼神，这要是不防着点过不了一个月就得传的满天飞。本来是好心帮谢二婶的忙，但要真是挂上男女间的那点事儿，那反倒成了别有用心了。
所以她得去啊，她是薛三的堂嫂，是正经的亲戚，有什么事儿还可以让大奎出面，总比谢桂香那个小媳妇进出薛三家的好看。
薛大奎碍不过媳妇，只得去找堂弟说项。
748刚听到的时候还愣了一下，不过它随即想起堂嫂认真听讲、满脸求知的表情，它就觉得金七娘应该是对养鸡事业具有天然的热忱，这样的伙伴理应欢迎她加入。
而且它也的确需要一个得力的人，能帮它把鸡场支撑起来。
“那嫂子的身孕……”
“她说不妨碍。”
薛大奎其实也有点担心。薛家现在没什么正经长辈了，他又是生平第一次当爹，对妻子怀孕生娃这事儿无比紧张。
可他也知道金七娘闲不住，下田种地肯定不行，但鸡场就在村子里，而且还有谢寡妇帮衬，应该不会有什么影响吧……
于是事情就这么说定了，鸡场由金七娘主理，谢桂香辅助，第一批先养50只肉鸡，30只蛋鸡。
听起来这个数量虽然不算多，可在桥东村乃至丰岳县，748这个养鸡场已经是首屈一指的规模了，以至于太常寺派下来的豉匠、曲工一到桥东村，就先听到了薛主醢拥鸡过百，日产蛋数十的光辉战绩。
豉匠、曲工：？？？
然后他们便被带着参观了一下主醢大人的私人酱园。
开元年间是不禁官员私业的，尤其是主醢这样的流外杂官，几乎人人都有一手独特的技艺，来源不外乎师承或者家传，家中有私业才是常态。
一开始，豉匠孙吉和曲工李祥都有点忐忑。
他们都是京城太常寺派过来的匠人，听说这位薛主醢是经宋王举荐，陛下钦点，而且还许他把酱园开在海州府一小县城附近的村子里，每季只上交一百斤酱油便可通过考绩，如此宽松的条件两个匠人听都没听说过！
他们在太常寺干活，哪个主官不要经旬考、月评、旬等的，到了年底还要考察年绩，出一点差错就要被斥责。这位薛主醢是个什么来头？竟然能得如此超然！？
“听说酱油就是他造出的，还有以菽榨油之法。”
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