19. 蟹黄面2

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忙完中午的高峰期，江云枫想着去见姜小麦医生，不好空着手。

根据原主的记忆，她有几次下午三四点到“芳草地宠物医院”，姜小麦医生才忙完吃饭，而且吃的多是北方菜。

江云枫想了想，近日天气越来越冷，吃上一碗热乎乎的羊羹泡馍，再佐以几块清甜可口的松仁栗子糕，再好不过。

煮熟的栗子散发幽幽的香气，捣碎成泥，过筛之后成为细碎的栗子粉，同松子仁在黄油中炒过，干松甜香。

再加上一抹红棕色的桂花红糖，在模具中压成麻将大小的方糕。

金黄的糕点间错杂着棕色的松子仁，整体呈现出纷繁精致的花纹，看着就诱人。

那羊羹更是惊艳，慢卤过的羊肉已经成了酱色，切成一元硬币大小的块状，再放入汤中。

卤羊肉的汤同鸡汤一起作为汤底，香味满溢，香菇碎、笋丁、山药丁在汤中慢炖，不仅将蔬菜香气融入汤中，更是吸饱了羊肉的肥美味道。

金色的黄花菜与黑色的木耳，以及泡发的透明粉丝，又为这羊羹添上丰富的滋味。

出锅之际，那羊羹浓稠而食材颇多，撒上葱花，香味浓郁而扑鼻，卖相莹亮而勾人食欲。

江云枫又自己做了用来泡在羊羹中吃的饼，饼子雪白，圆圆的，两面煎得微焦，摸上去还有一层细细的粉质感。

将羊羹、四个馍、松仁栗子糕用保温盒打包好，江云枫暂关店门，去了“芳草地宠物医院”。

这地方离江家小酒馆不算远，步行十五分钟就到了，江云枫到达时，比约定时间还早了十分钟。

这家是连锁宠物医院，二楼是给宠物看病的地方，一楼是寄养区、洗澡区，还有各种宠物相关用品售卖，很多毛孩子家长们坐在这里，等着自家宠物洗好澡。

“刚忙完，正好赶上你来接小狗了。”姜小麦笑着迎接江云枫。

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