篮去后院摸鸡蛋。家里的鸡崽养了三四个月,上个月就陆陆续续有母鸡生蛋,只是不多,这个月才逐渐多了起来,每隔两三天就能摸到四五个,她攒了半篮子,打算下次去集市的时候顺便卖掉。
想着游满最近都在到处卖肉,她从竹篓里摸出三个鸡蛋,又割了块拳头大小的腊肉,准备给游满补补身体。
鸡蛋能做的吃食大多简单,不是炒就是炖,饶絮原本想存下来做腌蛋或是皮蛋,但一想到需要用大量的盐,那点念头就慢慢打消了,至少现在不好弄。
用火折子点了麦秆引火,舀了一瓢水,又把腊肉扔进去煮。三个鸡蛋打破,搅散蛋液,加了半勺食盐,想着时辰还早,饶絮也不急着尽快做好,慢悠悠的倚着炉灶用竹筷打蛋。
直到锅里水汽沸腾,用筷子夹出腊肉,换了一锅水,才将搅出细沫的鸡蛋撇去浮沫,又加了半碗温水,放进蒸笼里蒸煮。
饶絮先将腊肉切成细肉片,又拿来早上去菜园摘的几根嫩黄瓜,去籽后用菜刀拍碎了装进碗里,撒了些许食盐酱油醋汁花椒粉和茱萸籽,用筷子搅拌均匀,一道小凉菜就做好了。
“我回来了。”游满还没进来院子就喊了声,提着糯米艾草跑进厨房,“在煮什么,我闻见味道了。”
“做了蛋羹,再炒个腊肉片,就准备吃饭了。”饶絮扬起脸笑了笑,随手递过去帕子,“你把东西先放下,桌上有放凉的温水,喝两口休息片刻,马上就好了。”
游满边接过帕子边捏了片腊肉进嘴,“那我去把糯米洗两遍泡好。”
饶絮都没来得及拍开,只好看着他拿盆提米的背影追着说了句,“都还没洗手就抓东西吃,也不怕吃了肚子不舒服。”
“我糙惯了,吃了也没事。”游满边淘米边回她。
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