49. 土家酱香饼
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小秋刚刚忍不住,已经偷尝过一小口。
再往饼上撒上一层炒熟了的白芝麻,一大把青绿的小香葱花,切成菱形小块,就是专门馋哭小孩大人的酱香饼。
蓝锦笑盈盈地看着小秋抱着一大盘子,不住地往嘴里塞。
香香脆脆,外脆里软。
饼皮的含水量适宜,暄软得也刚好。皮上的褶皱非常吸味,多种多样的酱料,每一种都算数,调动着每一处味蕾。
“好吃,香极了!姐姐,你也吃。”
蓝锦满意地笑了,凭着记忆复刻的街边小食,倒没有翻车,幸亏她的天然调料自制得好。
此刻,蓝记门外却是一片喧腾。大公主元宁抬手拦住纷纷起身想要回避的宾客们,表示大家随意。
天都居民都知道这位大公主的随和,也知她说不介意就是真的不介意。
于是,大家又安心入座,推杯换盏,蓝记又恢复了平素高朋满座、香飘十里的样子。
蓝锦一双星星眼,起身去迎接大公主,客客气气地引人去厢房。
谁知大公主只是随意在窗边无人处找了个位子,看见大快朵颐的小秋,还来了一句:
“这个还有吗,给我也来一份。”
蓝锦虽然惊讶,却也很快接受良好。拿一个尽量显得贵的盘子,把酱香饼摆成一个散射雪花,中间还雕了一只黄瓜小兔,力求让它典雅高贵。
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