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满用虎口把皮子往上推,收好口,压一压放入模子里,薄薄地刷一层蛋黄水,然后放进炉子里头烘烤。
最后成功端出一盘烘烤得非常成功的月饼。色泽金黄如满月,表皮细腻,散发微微的麦香和油光。月饼正面的嫦娥奔月花纹也刻得很清晰。
拿把刀把月饼切开,里头层次分明,莲蓉细腻绵密,中间一颗橙黄圆润的咸蛋黄,一看就让人起食欲。
段知微颇为满意,跟阿盘两个人分了一块,其他的用盘子装好,放灶台上晾凉。
她又想试试苏式的月饼,段大娘带着蒲桃回来了,看着两人都垂头丧气的样子,段知微就知道,肯定是兔子没找到。
“算了吧”她想安慰一下两人,便去灶台上取月饼:“今日烤的月饼非常美味,你们一人一个尝尝。”
灶台上空空如也。
“我月饼呢!”
她大步走到后院,金华猫仰躺在屋檐上一脸舒适地晒着太阳。
“我说,是不是你偷走了一盘月饼。”段知微不太客气。
此猫蹭吃蹭喝,一猫一天能吃一筐鱼,不给饭钱也算了,遇到大事还指望不上,比方上回遇到蝉妖,一人一猫互相抱着在树下瑟瑟发抖。
金华猫大怒:“本座还没到要偷吃月饼的地步好吧,那玩意甜腻腻的,谁吃那个。”
“哦”段知微拿出那个还粘着些微月饼香气的盘子“那麻烦你找找我月饼哪儿去了。”
“你当我是犬类啊,我是高贵的金华猫!”
“今晚两根炙鱼干。”
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