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这一年丰收，程妈非常豪气地买了半扇猪肉。什么是半扇，整头猪处理好后从中间一分为二，其中一半就被程妈买下了。
这么多猪肉光切都费劲，程妈买的时候也给人说好了，肉给切好，排骨是排骨，瘦肉和肥肉尽量分开。
程妈忙着给猪肉刷酱，把肉都煮好做腌肉。以后家里有事或者请人吃饭还能加个菜。程橙则是眼疾手快地抢下了几块瘦肉块。
她可是准备要做卤肉的，想想那刚出锅的卤肉，配上一碗香醇的米饭，那个汤汁儿浇上去，那香味儿，想想都流口水。
除了猪肉，程橙家这边过年还有祭祖的风俗，虽然祭品不是什么猪头牛头，但是基本的鸡鸭鱼什么的是要准备的。程妈在屋里烧水煮肉，程橙就在外面收拾鱼，外面还有个小灶上烧着水。今天小弟被程爸带出去了，家里就她和妈妈俩人，这么多年货收拾起来着实麻烦。
娘儿俩忙到天黑才算将所有的年货弄熟，将猪肉封坛，鸡肉鸭肉做好后放盘子里祭祖。几条鱼就比较好弄了，炸好后用棉布包好冷藏，哪天吃的时候直接清炖就可以。
程爸抱着睡熟的小儿子到家的时候程妈已经把所有的事情都忙完，现在正忙着打扫卫生，家里到处飘荡这一股子肉香。煮肉的时候还时不时撕下来点尝尝味儿，现在也不觉得饿。
程橙就直接烧了热水，泡了点大枣野枸杞进去，额外又加了一颗冰糖，程妈这段时间是累狠了，忙完就靠在沙发上迷糊着要睡着。
这会儿程爸把儿子放进里屋，看了眼满脸疲惫的娘儿俩，伸手摸了把脸从裤兜里掏出一个手帕递给程橙。手帕鼓囊囊的一看就知道是钱，程爸也很干脆地让女儿收起来。
他们家程爸在外面谈生意，程妈在家里安排，程橙负责统筹。程爸挣钱但不存钱，回来就交给程妈，家里存折从来不记在哪儿。
反正每个月存钱的时候他也跟着去，多少钱也用不着去记。久而久之程爸也养成了一个习惯，回家先清衣服口袋，有钱就上交，第二天出去的时候再问程妈拿钱。
程橙收好后就把程妈喊了起来，先洗洗换身衣服去床上睡更舒坦，她则是收拾好后回了自己房间坐在书桌跟前做计划。
现在家里的生意基本上了正轨，她爸也知道分寸，每一步都是有计划地进行中。程橙还掏出小本本一个个都写了详细地计划书：
待办事项和正在进行或准备中这两项都一一表明：
正在进行中：承包梨树，建食品厂前期准备工作充分，主要资金也已到位；
生活上面，***教导我们，不仅要保证生活水平，还要注意生活质量。
待办事项：比如小弟程乐，乐乐渐渐大了，不能总呆在家里车间，必须得有人好好看着，还有吃食上，牛奶或者奶粉得预备上了。牛奶吧，孩子喝了能长个儿，还有程橙自己也要喝牛奶，美白呢。
想到村子里好像是有人家里养牛，好像不是奶牛，下次去县城和邵天宇说下，看能不能弄来奶粉。头花生意原材料基本解决，已转交给宋毅，以后每半月去趟县里进行交接，打钩。
厂子建好后，还要进行员工培训，提拔干事分小组进行工作，将程妈渐渐摘出工作岗位转而向管理方向迈进。
想到父母的知识水平，虽然这半年来历练了不少，但是对于以后的发展还是有点局限性。程橙想到后来的一些报道，什么财经杂志财经新闻上，那些穿着考究的大佬随意在上面指指点点，人家就只是说了一句话分析了什么动向，那张嘴就像是会预言似的什么都朝他说的方向跑。
还是得学习，这年头，要想富，还是得多看书看报预测国家发展趋势。
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