3. 第三口
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眼瞧着那猹一样的小孩趁她愣神,使劲挣脱束缚,苏照紧紧钳住他的肩膀,反手一扭,就将这小贼制服在地。
“要抢我的东西,你还差了点功夫呢。”她伸出手在那女孩头顶不轻不重地敲了一记,问道,“胆大妄为的小孩,速速报上名来。”
小孩被她死死摁在地上动弹不得,似乎对她的这个问题很抵触,只是咬着牙不肯回答,好半天蹦出来一句,嗓音稚嫩:“要报官抑或揍我一顿,都随便你!”
人小豆芽一样,说话口气倒是不小。
苏照见他语气很有些桀骜不驯,心里也明白了大致,八成是街上无父无母的乞儿,只能靠偷靠抢得些吃食。
人被逼到绝处的时候,没什么干不出来,更何况是个年龄尚小的孩童。
她叹了一口气,卸下了力道,让那小孩从地上起来。
那小孩猛地抬起头要跑,却见苏照并没有要揍他的意图,神情中有几分怔愣,呆在原地。
“提着这么多杂物倒怪累人的,你给我送到我的住处,我就大发慈悲不同你计较了。”
苏照看似随意地扫了一眼地上的食盒摊布一类杂物,又抬抬下巴示意:“就那些,可要动作麻利点跟紧了。”
她说着就自顾自地朝前走,已然一副甩手掌柜的模样。
自认不是什么菩萨心肠的人,她若是菩萨心肠在现代的时候也赚不到什么钱,更别说这吃人的古代。她之所以放心将这些东西都交给这小子,也算是给他一个选择。
若是这小孩拿了东西边跑,能抓第一次,她也能抓住第二次,直接报官送他到牢里反思几日;若是不跑,她也并非麻木不仁。
穷则独善其身,达则兼济天下,方为君子也。
“明明自己也过得一塌糊涂……”她一边嘟囔一边颠着手里的钱袋子,鼓鼓囊囊的,其实都是些铜钱,数额并不算大。
苏照耳朵灵,听见后面亦步亦趋的脚步声,知道是这女孩跟上来了,心情也不自觉地愉悦起来。
她租住的地方叫廊房,堪称是古代版的廉租房,土墙砖瓦的,各个屋子间用长廊相连。由于房租低廉,租住的多是些小商贩和手工匠人,偶尔也会有些流民。
安全性虽然堪忧,租金着实是便宜,一月一百文铜钱。
她打开那把挂在木门上有些摇摇欲坠的锁头,推开门,头顶落下些未来得及打扫的灰尘,门也吱嘎作响。
空气中有些木头过水后的潮湿气息,床榻上铺着布席,几张木质凳子摆放在一旁,墙角放着几捆干草作为垫褥。房间虽然简陋,经着苏照昨日简单的收拾,倒也还算整洁。
苏照进了屋,见那乞儿还愣愣地在门口。
“愣着做什么,东西堆在门边就行了,食材给我。”她一边接过食盒,一边查看里面还有些什么菜面可以利用。
还有些蔬菜一类,买的鸡肉也还有剩余,再煮些饭,倒可以做些照烧饭团,再做道椒盐鸡块,小孩也爱吃。
她领着女孩到凳子上坐下道:“你就在这坐着,食材剩的有些多,我研究些新菜品,一个人吃不完,你来给我尝尝味道。”
小丫头低着头不抬起来,只是点点头,一副很自闭的模样。
苏照拎着食盒进了灶房,正想切菜,却见那男孩竟也跟了过来,她瞥了一眼,有些意外:“会切菜吗?”
那女孩还是不肯说话,只是重重地点了下头。
“胡萝卜细细切作小丁,生菜切丝。”苏照把刀把递给他,又多留了点注意力,看起来七八岁的孩子,切菜可别切到了手。
出乎意料的是,这孩子切起菜来竟很熟练,像是经常干这种活计,大抵是也曾有一段帮家里长辈做饭的日子,只是时过境迁罢了。
火堆旁边摆着一口黑色的铁锅,锅内刷上一层油。米饭煮熟大概需要一盏茶的功夫,其实做饭团用剩米饭最佳,只是没有剩米饭,只能现蒸,吃个新鲜。
她一边将鸡胸肉也切块,加生抽、料酒、胡椒粉等抓匀,盖上碗盖腌制。
煮好的米饭连同生抽、耗油、香油等一同倒入一个大木碗里,苏照还不忘加点系统提供的黑胡椒碎提鲜,那边胡萝卜和生菜也切好了,加入点鸡肉丁,然后搅拌均匀。
把米饭压实成圆钝的三角形摆放到锅中煎烤至金黄,她把调好的照烧汁均匀地刷在饭团的表面,直煎至焦黄,撒上些白芝麻和海苔碎调味。
饭团做好,鸡胸肉也腌制的差不多入味了,仔细裹上面糊,这面糊裹两次,第一次裹了过清水再裹第二次,炸出来的面皮有麟衣,相比更脆。
“站远点,别被油溅到了。”苏照把鸡块下锅,发出滋啦一声,炸到微黄后捞出复炸至金黄。
撒上些辣椒粉,这道椒盐鸡块就算完成。
见小孩不出声应答她,她扭头看看,却见女孩眼睛直勾勾地落在那盘椒盐鸡块和饭团上,不由得笑出了声。
苏照在那破旧的木桌前落座,男孩显得非常不自然,盯着自己破了个洞的草鞋,两手也不知道往哪放似的。
“你这小孩是喜欢站着吃饭么?”她摆了两个人的碗筷,又把墙角的一个板凳挪过来,“我这屋子破是破了点,可也不缺个板凳给你。”
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