9. 胡饼与热干面

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关大娘噼里啪啦地拨着算盘，头也不抬地说：“胡饼卖的最多，一早上卖出十七个；馎饦和热干面都不行，一个卖了三碗，一个卖了四碗。”

梁照儿在心里默默计算着早上的营业额，几乎跟关大娘异口同声道：“八十九文。”

若是照这个盈利趋势，算上各类成本和房租，连收支平衡都显得勉强。

关大娘宽慰道：“万事开头难，你的手艺好，慢慢来，总有出头之日的。”

梁照儿一下子泄了气，坐回椅子上苦笑着说：“多谢大娘，倒是我想的简单了些。”

前头摆摊做得太顺了，几乎让她都忘记了做生意本就有起有落，过分自信地以为盘下店铺开食肆也能做的红红火火。

胡饼卖的好，在她意料之中，毕竟是本朝人民早餐的常客。

馎饦或许是因为用的慢，早上大家都赶时间，且食肆里面还没拾掇好，食客堂食的环境一般，故而不太受欢迎。

可热干面呢？

她记着李鸿用完，一声不吭地走了。

李鸿也在纳闷，原本在州衙的食堂吃那些没油水的早饭，到这个时辰肚子应该已经开始叫了，怎么今天还没有？

黄花梨木案前摆着一沓公文，李鸿却没心思看，他咂巴了下嘴，嗯，一股芝麻酱的味道。

卸盐巷原本也开了几家食肆，他光顾了几次，味道也还行，只是价格都不便宜。

普通种地的农民或是卖力气的工人多半都是在家自己解决早餐，省钱。像他们这些还没结婚的小吏，一般就是跟着州衙的食堂吃。

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