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探味道,直到自己满意,这才加一些老抽,能更好的呈现炸酱最好的枣红色。
浓郁的咸香味传来,加入五花肉丁,翻搅至少四十分钟。
最后最关键的一步,倒炝锅。
切好的葱白趁酱不注意猛地一泼,起出鲜葱的香味,刹那间充斥蒸锅酱料,凌越自信一笑,“第一次炸酱,成功了。”
最后凌越又花了一小时和面擀面,直到出摊,已经是中午十二点左右了。
凌越开车经过九号别墅,门紧闭着,昨日准时出现的李婶此时不知在何处。
写字楼街——
今日的食客们异常急躁。
因为他们等不到凌越的身影,要不是有路仁在队伍里劝说,食客们都要以为凌越不摆摊了。
其实路仁心里也不确定,她虽然住得离凌越的饭馆不远,但大清早也不好去打扰,最重要的一点,她忘记加联系方式!
“完了,都说十五天养成一个习惯,这个女人摆摊短短两天,已经彻底把我钓住了。”
“是啊,我昨晚睡觉梦见的都是牛肉炒饭,还流口水了,我老婆以为我梦里在想别的女人,还给我打了一顿,今日我必须多买一份回去给我我老婆,证明我的清白!”
“哈哈哈哈哈哈哥们儿你牛。”
食客没等到凌越,倒是各自熟络地聊起天来。
“老公,那小姑娘不会不来这儿摆摊了吧?我现在这心痒痒,不吃到一份炒饭我心里难受,我已经错过了竹笋炒饭和牛肉炒饭,不想再错过其他的。”
说话之人正是小炒家常菜摊位的夫妻俩,男子叫周明,女子叫成紫红。
周明正在排队,成紫红则在一旁与之聊天,如果有客人再回去炒菜。
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